Shadow Black Series 9" Bread Knife

DALSTRONG

Features:

• Design minaccioso, artigianato eccezionale: progettata da zero per essere tanto elegante, aggressiva e muscolosa quanto efficace, la serie Dalstrong Shadow Black si distingue dal pacchetto. Non sono semplicemente strumenti all'avanguardia e ad alte prestazioni; sono una dichiarazione su chi sei e il tuo senso unico di stile come chef.
• Prestazioni sorprendenti: un bordo simile a un bisturi spietatamente affilato è rifinito a mano da esperti fabbri a 15 ° per lato usando il tradizionale metodo Honbazuke in 3 fasi. Azoto raffreddato per un'imbracatura e una flessibilità migliorate. Ogni lama Shadow Black Series riceve un rivestimento antiriflesso in nitruro di titanio, migliorando la robustezza, la resistenza alla corrosione e migliorando le proprietà antiaderenti. Realizzato in un unico pezzo di acciaio, ogni lama lucidata a ma
• Angoli sorprendenti, lunga durata: un'impugnatura ergonomica nera di mezzanotte, in fibra di resina e militare G10 è quasi impermeabile al calore, al freddo e all'umidità. La geometria dell'impugnatura è progettata in modo univoco per infilarti comodamente nel palmo della mano, offrendoti una presa salda indipendentemente dallo stile dell'impugnatura che usi. Il dorso lucidato a mano è liscio e confortevole al tatto, mentre la maniglia G10 è leggermente ruvida per offrire proprietà antiscivolo.
• Dalstrong Shadow Black Series Power: dotato di super-acciaio 7CR17MOV-X ad alto tenore di carbonio con un ulteriore trattamento termico sotto vuoto a 58+ HRC che consente prestazioni straordinarie e ritenzione dei bordi. Stile, raffinatezza e funzionalità indimenticabili, sicuri di girare la testa in qualsiasi cucina. Ogni lama è dotata di una guaina salvaspazio nera coordinata. Certificato National Sanitation Foundation (NSF).