TUO Coltello per Affettare Carne Coltelli da Intaglio 30.5cm Coltello da Carne Professionale Coltello da Cucina Acciaio Inossidabile Tedesco con Impugnatura Ergonomica-Fiery Phoenix Series

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Features:

• 👨‍🍳 Funzionalità Versatile: Questo coltello per affettare è uno dei coltelli da cucina più lunghi in cucina, la sua lama stretta significa che produce meno resistenza mentre taglia il cibo, permettendogli di creare fette più pulite e uniformi. Può anche essere usato per trattare carni, frutta e verdura più grandi, nonché torte.
• 🔪 Materiale Duro e Durevole: sapientemente fabbricato da un acciaio inossidabile tedesco conico ad alto tenore di carbonio e temperato con trattamento termico a durezza HRC 56±2 Rockwell che migliora l'efficienza di taglio. L'acciaio premium viene lavorato con un trattamento termico sottovuoto ad alta tecnologia e un trattamento di raffreddamento ad azoto, che esalta le migliori caratteristiche dell'acciaio.
• 🔪 Lama Ultra Affilata: la lama è lucidata a mano da esperti fabbri di lame a 18 gradi per lato che la rendono affilata come un rasoio. Questo coltello contiene 0,45-0,55% di carbonio che lo rende più duro e il 15% di cromo che fornisce resistenza alla corrosione .
• 🔪 Design Ergonomico: Viene Lavorato con il tradizionale metodo Honbazuke in 3 fasi e il manico in legno di Pakka è progettato ergonomicamente per adattarsi perfettamente sia alla mano sinistra che a quella destra. Indipendentemente dal metodo utilizzato, è molto comodo da impugnare e ha un'eccellente controllabilità.