Cangshan S1 Series 1022599 - Set di 17 coltelli in acciaio forgiato, colore: noce

Cangshan

Features:

• I coltelli dal design brevettato si concentrano sul manico ergonomico che fornisce una presa facile e confortevole
• Coltelli a codolo forgiati a mano in acciaio tedesco X50Cr15MoV a grana stretta, per un'incredibile durata, resistenza alle macchie e eccezionale ritenzione dei bordi. Ogni lama passa attraverso un trattamento termico (ultra6) stadio garantendo che ogni lama mantenga forza e funzione. Affilato a mano con un angolo di 16 gradi per lato. HRC 58 +/- 2 sulla scala di durezza Rockwell.
• Il set include: coltello da chef da 20,3 cm, coltello da pane da 20,3 cm, coltello da santoku da 17,8 cm, coltello da disossamento da 15,2 cm, coltello seghettato da 12,7 cm, coltello da pomodoro da 8,9 cm, coltello da peeling da 7 cm, 15,2 x 12,7 cm. coltelli da bistecca, 20,3 cm, 2 pezzi cesoie da 22,9 cm e un blocco di legno di noce massiccio che ospita perfettamente ogni coltello.
• Un set di coltelli di qualità è il fondamento di qualsiasi cucina. Che si tratti di disossare un pollo o sbucciare una mela, questo set di qualità professionale contiene i coltelli necessari per completare qualsiasi attività in cucina. Include anche un set di 6 coltelli da bistecca.